Отличная закуска, подходящая для тех, кто соблюдает пост.
Ингредиенты:
лук репчатый - 2 головки, грибы соленые - 300 граммов, масло растительное - 2 ст. ложки, чеснок - 1-2 зубчика, зелень укропа, перец черный молотый, соль - по вкусу.
Способ приготовления:
Лук очистите, нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на масле.
Грибы мелко порубите.
Соедините грибы с луком и тушите 5–10 минут.
За 2 минуты до окончания тушения добавьте толченый чеснок, перец и соль.
Перед подачей оформите икру зеленью.
Приятного аппетита!