Вкусняшка...Вообщем,берем 1 кг бараньих ребер,маринуем их в луке,соле и перце,и чуток свежего перчика чили,пару зубков чеснока..Выкладуем в посуду для запекания..сверху выкладуем молоденькую картошечку(заранее ее начинив сливочным масом) Сверху посыпаем,базиликом сухим,хмели цунели,петрушкой, и сырком...И в духовочку на полтора часа...Очень вкусненько..падавать лучше баранинку с соленьями...
