На пол кило фарша..у меня был из баранины..берем рис на глаз жменьку полуваренный и 1 луковизу..зубок чеснока..соль ..перец..зелень..вымешиваем и начиняем перчики..у меня получилось их 13..далее делаем зажарку..томатик или пасту..триложки столовых..морковь лук..зелень..сахар соль лимонной кислоты по вкусу и заливаем наши перчики...после добовляем стакан-2 кипяченой воды..и ставим тушить на полтора часа...
