Так хотелось показать вам результат моих вчерашних макарон, но видимо придётся чуть позднее. Цвет мне не понравился, я ждала красный ❤️ (краситель натуральный порошковый, брала в vipmasters_moscowschool ) но в целом сами по себе получились вкусными. Некоторые из них с пустотами, при чем я не пойму, видимо все таки это от духовки зависит, потому что на одном противене получились как мясистые внутри, так и с пустотами, тесто разумеется одно и то же. Ну да Бог с ним, я хотела вам рассказать о муке, на которой я их делала. Мне впервые попадается такая мелкая и без крупиц, иногда бывает, что просеиваешь через сито вместе с пудрой, а там потом остаются крупные частицы миндаля в таком количестве, что ещё молоть и молоть. В этой муке на моё удивление было буквально пару зёрнышек. Вот такая на мой взгляд должна быть миндальная мука, тем более учитывая ценник. А то вечно берёшь кота в мешке, пишут мука, а привезут дробленый орех . С удовольствием делюсь контактом, меня часто спрашивают, где беру муку, обычно где придётся, где попадается, там и хватаю, если моя кончается, теперь буду брать только в @icencity. Не знаю, всем ли подойдет этот магазин, т.к. там меньше 1 кг муки не развесят, но по мне, так это даже лучше. Мука в заводской упаковке. Сталкивалась с недобросовестной упаковкой в одноразовые контейнеры, не моя тема. Раз уж мы про сладенькое тут, расскажите мне, какие в Москве ещё кондитерские школы есть, думаю, а не сходить ли мне на шоколад или пирожные

Сегодня у меня ударный день по сладостям, не зря говорят, что в выходные дни семья ест вкуснее, чем в будни. Готовила конфеты тёмная карамель с морской солью по рецепту Фариды @alaskafar, с которым она участвует в категории сладкое Наставник: @anochka413 СПОНСОР: @mycharmshop Подарок: тортовница керамическая и текстиль для фуд стайлинга. Рецепт с огромным удовольствием добавила на свой сайт besedinajulia.ru, его однозначно надо сделать тем, кто любит ириски. Рецепт очень простой, а вкус настоящего детства. Активная ссылка на сайт в моем профиле.

Сегодня утром делала творожные сырники, но не простые, а на молотом геркулесе вместо муки. Панировка тоже геркулес молотый, формовать сырники гораздо проще, можно муку геркулесовую, но у меня нет. Пекла в духовке без масла в режиме верх низ 200 градусов минут 5 и 5 минут переведя на режим гриль, что б сверху немного подрумянились. Рецепт простой, на сайт besedinajulia.ru уже добавила. Активная ссылка в профиле, надеюсь найдётся пару пачек творога и завтра вы порадуете близких вкусным завтраком. У вас чего вкусненького в выходные?

Все поели? А я к вам на ночь с пастой от @lemon__cake. Не зря ж старались и в категорию горячее столько вкусных рецептов добавили наши участники. Будет из чего Оксане @bittereschokolade выбрать победителя, однако не просто это будет сделать, работ хороших как и рецептов очень много и все практически разные. СПОНСОР: @WOODEEZ Подарок: стильный набор деревянной посуды Осталось 3 дня до окончания конкурса.

У нас сегодня и вчера сало, по этому, я не могу пройти мимо этого фото Кати @gazalova_katerina Категория: закуски Наставник: @happy_poli СПОНСОР: @KASTRYLKIRU Подарок: форма для пирога ------------------------------------ А вы знаете, что для мясной прослойки в сале свиней морят голодом? Ну не в прямом смысле, хотя корма действительно убавляются. Множество вариаций. Например неделю до отвала, потом пара дней на воде. Или кормят неделю хорошо, неделю в очень умеренном количестве, тогда сало становится с тонкими полосками мяса. Это я вам как дочь фермеров не в первом поколении говорю). И вообще, я шпик не люблю, и родители всегда делали так, что у наших поросят всегда было сало с хорошим мясом в прослойках, которое ч всегда первым съедала, потом обгрызала мягкую и нежную кожицу, а с салом как пойдёт, бывало, что и оставлю на тарелке.

С утра собираемся в садик и каждый раз это становится какой-то нервотрепкой для меня. Могу даже услышать "мама, я тебя не люблю"... Потому что нужно оторваться от утреннего мультфильма и идти умываться, хотя, нам и мультфильм не помеха, потому что нос идти мыть он и без того не любит. Потом, конечно, я слышу слова любви, и обнимашки, но все равно, как то мне не нравится, что нам не хватает часа на сборы. Садик в двух шагах от дома, и что б дорога не превращалась в 40 минут ходьбы (сугробы/лужи осенью- наше все) мы купили санки и за 1 минуту доходим до садика. Однако я всегда нахожусь в напряжении, нужно приучаться одеваться самим, а как это сделать, если он не хочет, не то что бы сам, вообще не хочет в принципе . В садик при этом он с удовольствием, просто процесс сборов становится стрессом, как для меня, так и для него, естественно. Раньше такого не было, хотя, надо отметить, что раньше, мне приходилось его одевать самой, а сейчас я как надзиратель стою над ним и напоминаю, что пора сунуть ногу во вторую штанину к примеру (колготки мы и не носим уже, там вообще без вариантов одевать самому), или что надо перевернуть трусики и одевать их не в ногу, а в большую дырочку... В общем воспитываю в себе силу терпения и стрессоустойчивости, а его, по немного приучаю одеваться самого (чую, ему не охота совсем). Как вы научились одеваться сами? Были ли сопротивления и как вы с ними боролись? Мамочки, поделитесь своим опытом...

Что-то лениво сегодня как-то... Надо собираться духом и садиться отвечать на письма и вопросы в почте, которые накопились за время нашей поездки. А на фото как вы уже догадались моих экспериментов с тёмными фонами, которые ещё летом в деревне собрала на даче. Пара не хитрых манипуляций с шуруповертом и удивленные соседи (не каждый день они видят меня за таким занятием). Кто ещё тут кроме меня удивляет соседей или близких, носится с досками по дому и холит и лелеет свои фото-фоны?) и что говорят ваши домочадцы на все ваши заборы? У нас кстати скоро награждение, и уже скоро мне придётся помучаться с выбором призёра, который получит шикарный фон под бетон от @creativewood.ru в категории первыеблюда. #покажи_backstage

Остались считанные дни до окончания нашего конкурса , а я все никак не представлю вам шикарный подарок от команды @woodeez, одним из своих направлений деятельности они определили изготовление очень стильной посуды и аксессуаров из дерева @woodeez_boards. Что бы получить целый набор стильной посуды из дерева для ваших фуд фото экспериментов и стильной подачи ваших блюд, вам необходимо разместить фото с рецептом в категорию горячее, а Оксана @bittereschokolade после 25 января нам расскажет, кто же получит этот подарок ❤️ У вас есть ещё немного времени друзья, желаю удачи и вдохновения!

Почему ночью больше всего хочется поесть? Ложишься в постель, и начинается полет мысли... Чего б такого нафантазировать съедобного. Потом уговариваешь себя, что мол, зубы почищены, что спи не дёргайся. Потом через пол часа в муках о еде встаешь и пофиг на зубы, открываешь холодильник в ночи и медитируешь на свет в белом холодном ящике. Съедаешь к примеру мандарин и с чувством выполненного долга и приглушённым чувством голода валишь в ванную на ритуал с зубной нитью и щёткой. Почему днём у меня нет этого чувства? Почему с утра я не хочу так поесть как на ночь? Почему днём я могу забыть о еде, увлечённая своими делами? #янормальная? Фото с #мк_АленаМосква2016