Продолжаю вечернюю рубрику знакомство в рамках , которая продлится до четверга. Сегодня хочу рассказать вам о тех, кто поучаствовал и не оставил равнодушной, кто заслуженно должен был попасть в список тех профилей, на которые стоит обратить своё внимание. Знакомьтесь @annet_seregina, делает успехи в фуд фото, участвует в фуд марафонах и заглядывая к ней периодически на страницу наблюдаю её творческий рост. @kristinabelko, тут не обойдётся без фуд фото с приложенными рецептами, Кристина не однократно готовила рецепты для моего сайта, участница многих конкурсов. Хочется рассказать про Полину, @happy_poli, основателя собственного кулинарного журнала, который выпускается в печатном виде, что для меня особый уровень. Полина организатор интересных конкурсов, непременно заглядывайте. Даша @zhabcka, чьё фото украшает пост-знакомство, делает атмосферу в профиле не только фотографиями, но и пишет очень душевные строчки... @arbuzova_decor тут профиль нежность, творчество и стиль, не равнодушные к творчеству ручной работы, страничка Светы точно покорит ваши сердца. @inna_rothschild, снова волшебство в каждом творении. Я зачарованно наблюдаю по тегу её работы и с радостью украшаю @show_me_your_hobby её фото. Люда @lyudmilagoltsman, поразила меня тем, с какой скоростью набрала обороты и показала себя разносторонними творческим человеком. Периодически сталкиваюсь с её творчеством на просторах Иг и не перестаю удивляться. Производит фоны для предметной и фуд съемки, кондитер и просто творческий человек. Присоединяйтесь к , загляну и к вам. Продолжение следует.

Хотела сказать вам, дорогие мои, доброе утро творогом, но не могу, я сегодня не завтракаю, мне сегодня натощак в Поликлиннику. По этому, я пожелаю вам вкусного и насыщенного дня холодцом , а по приходу сделаем творог . Рецепт студня напишу, если нужно, но вообще, я всегда думала, что рецепты таких блюд как суп и холодец, это по зову сердца). Напишу по требованию). Отличного дня! рецепты РЕЦЕПТ НИЖЕ В КОММЕНТАРИЯХ #рецепты

Пора! В перерывах между съёмками я экспериментирую с шоколадом и глазурью, нет ничего сложнее для меня, чем действовать в рамках задания, но именно по этой причине я в игре. В прошлом туре набрала мало очков за фото, потому что при построении кадра ориентировалась на замечания судей к фотографиям, ещё с прошлой игры и видимо зря, в этот раз, решила отпустить все эти заморочки и действовать сердцем. Итак, мой шоколадный торт с шоколадной глазурью и моим сердцем, которое, надеюсь не отвлекает от шоколадности моего шоко фото ... для #фудфотоигра_второйсезон от @bittereschokolade, по заданию Алены @fahrwasser - фото для производителя тёмного шоколада/белый фон. Спонсоры @travelogia @fugarussia @foodphotoprops Судит @deminaekaterina Всем отличного вечера!

Нет ничего круче, чем начать утро с тёплой корочки хлеба, хрустящей снаружи, прячущей под собой нежнейший мякиш, за который можно пол царства отдать. Наконец-то я дожила до того дня, когда в моем доме появилась пшеничная закваска, а вместе с ней вкуснейший Вермонтский хлеб, спасибо моей хлебной фее @oxanakouznetsova, которая не опуская рук бьется со мной и ведёт в мир вкусного хлеба. Я признаюсь честно, иду я медленно и постепенно, потому как кидает меня от хлеба к десертам, от десертов в фуд фото. Не знаю, хорошо это или плохо, но я честно делюсь всеми знаниями и опытом с вами на своём сайте. Заглядывайте, сегодня там уже можно со всеми подробностями почитать рецепт этого чуда. Besedinajulia.Ru ссылка в профиле, раздел #рецепты #хлеб. В разделе #закваска найдете аж три вида Хорошего вам дня!

Я никогда ранее не готовила глазурь для куличей из свежих яиц и всегда придерживалась мнения, что не стоит рисковать. Однако, сейчас я более спокойно стала относиться к сырым яйцам, во всяком случае на словах). Давайте разбираться. Бактерия сальмонеллы опасная и вредная штука, это факт, но как она попадает в яйцо? Правильно, при разбивании скорлупы, а именно, если она не была промыта и случайно попала в белок. Известно, что бактерия сальмонеллы достаточно живучая по времени и размножается за очень короткий промежуток времени. Достаточно уронить заражённую скорлупку, все, выкинь белок. Опять же, если помнить о том факте, что это бактерия не в состоянии выживать при температуре свыше +56 градусов, то вполне достаточно хорошо промыть скорлупу и аккуратно разбить её, что бы она не попадала в белок, все риски сведены к нулю. Отсюда следует, что каждый для себя решает сам, использовать ли сырые яйца в своих кулинарных подвигах или обойтись сухим белком. Я же в свою очередь пока ещё не поняла, какой стороны и мнения придерживаюсь, но рецепт на сайте besedinajulia.ru разместила (ссылка в профиле). Там по тегу #глазурь есть и на сухом белке и на сыром, в общем подготовка к Пасхе идёт полным ходом. Глазурь на видео готовит @oxanakouznetsova, рецептом делится тоже она)) Расскажите, какую глазурь делаете вы, на сырых или сухих белках? А может покупаете готовую, если да, то какой фирмы?

В честь дня рождения решила провести #сфс в лучших традициях Инстаграм. Вчера очень много поздравлений вы прислали мне, спасибо всем, кто оставил свои тёплые слова под предыдущим фото и в Вотсап, мне безумно приятно и весь день периодически читаю, жаль ответить всем не получилось, но тем не менее я вернулась в сеть и решила провести это небольшое знакомство. Мне будет приятно посмотреть ваши профили и узнать о вашей деятельности, не менее приятно будет, если скажете пару слов о моей у себя, правила наверняка все знают. Вы рассказываете о моих увлечениях или обо мне у себя, выбрав любое понравившееся фото с моей страницы, а я всю неделю обещаю знакомить с некоторыми из вас своих читателей. Обещаю отметить интересные для меня профили, которые могут быть полезны не только мне, но и вам, вдохновенные, творческие, вкусные, рисующие или просто красивые с всякими полезностями. Ставьте у себя под фото, что бы мне легче было найти вас, а тут, можете написать готово, загляну в гости к каждому отметившемуся. ✨✨✨ Надеюсь поддержите мою затею❤️

Пока детки спят, мамы делают волшебство, которое раздается ароматами на всю кухню. Сегодня на сайте я делюсь рецептом классического чизкейка, а главное, я нашла золотую середину из сочетания нужных продуктов и самых удачных температур выпекания. Все дело в правильном творожном сыре (перечислила на сайте какие подойдут), в яичках из деревни или как хорошая альтернатива деревенским, покупные яйца от кур свободного выгула, я такие нашлa, ароматные, с желтым желтком и по настоящему хорошей скорлупой, даже, местами не ровной, как нам мама присылает от наших курочек. Да, масло, на котором делаете выпечку тоже имеет значение, я взяла на пробу "Азбука вкуса 82,5% " и не разочаровалась, масло делается в Вологде по исконным рецептам вологодских мастеров, при комнатной температуре становится мягким с правильной структурой, что тоже не маловажно, до этого брала масло, которое при комнатной температуре мягким так и не стало, в отличии от этого. В общем всем бегом за рецептом, активная ссылка на рецепт уже на главной странице моего профиля. #гастрономические_приключения Besedinajulia.Ru

Еще вчера погода заставила утеплиться, спрятаться в шарф и перчатки, а сегодня глядя на улицу появляется ощущение, возможно обманчивое, что тепло и солнышко прогревает все вокруг. Собираемся выглянуть из своей скорлупы, не знаю, что из этого выйдет. Если честно, ничего не хочется, меня захлестнула хандра, которая каждый год проявляется перед днём моего рождения, состояние капризное и кажется, что все вокруг не так, как хочется. Как у вас настроение, поделитесь лучами, мне сейчас нужны хорошие новости и позитив... готова разделить вашу радость ✨✨✨✨

Пока соседи спят, я тихо нарушаю тишину двигая баночки с ароматным медом. Мне казалось, я не громко, но чувствую, среди спящих стен даже мои шаги заставляют открыть глаза и подумать, она "сошла с ума", "чего ей не спится в субботу с утра". Наверное, я чуть-чуть сумасшедшая. Решила снять немного, не дожидаясь понедельника, что бы на выходных в свободные минуты можно было открыть ноутбук в любую секунду и заняться любимым делом. Ну конечно, а что же прикажете делать, у меня сегодня в планах мойка и шиномонтаж, не могу же я тратить драгоценное время ожидания на то, что бы просто распивать "кофей", я думаю, это можно делать с пользой и удовольствием, повозиться с любимыми карточками. Признавайтесь, кто ещё фанат своего дела? Кому не спится в 6:00 не потому что надо, а потому что "чешет мозг" любимое занятие и спать спокойно не даёт? Если ты считаешь эти строчки, значит "доброго дня тебе")) Если хочешь спросить, спроси)... #какэтоснято #покажи_backstage

Испекла мама чизкейк и сама съела), взялся за дело сын, говорит, буду печь печенье. Печенья не напек, но уборки мне прибавил. Замесил в муке своё Лего, дядю от динозаврика, просеял их тридцать три раза, со словами " сегодня будет печенье" , облизал все свои мучные руки, приговаривая, "ммм... Вкусно". Опрокинул банку масла на штаны и на пол, до сих пор скользим ходим по кафелю, никакой фери не спасает. В общем весёлый у нас денёчек сложился. Ах, да, после каждого спуска кнопки фотоаппарата, просит показать ему фотографию)))... Повинуюсь, куда деваться. Мой самый любимый критик #гастрономические_приключения