Девочки столкнулась с проблемой выбора творога для сливочно-творожного крема. Покупала Дмитровский, Тульский, АМКА Рязанский, все с мелкими твердыми крупинками - при взбивании они не расходятся и однородной консистенции крема не получается. В результате я купила развесной творог, с ним все прекрасно получилось, только я думаю, что не смотря на название ТВОРОГ, это все таки творожный продукт с добавлением растительных жиров. А какой творог используете вы???