какое берёте?
Это масло и правда хорошее. Мама из Беларуси еще привозила в больших продолговатых упаковках, а я название забыла...
Бабушкина крынка))Да,И на вкус такое приятное ..Вообще молочка вся очень вкусная у них.
Ага, мы такие, старательные)) хотя сыр, конечно, не дотягивает на мой вкус, но это ожидаемо
с сыром согласна)а творог, молоко ,масло супер.Я крем для медовика из мягкого 11 процентного творога сделала(пробный) со сливками взбитыми.Маскарпоне нервно курит))
Ммм...я только с заварным медовик делала, надо попробовать как-нибудь
Ия, скажи, пожалуйста, а по какому рецепту ты делаешь наполеон? А то я никак не могу добиться слоистости.
Рецепт когда масло в тесто-я делаю наоборот тесто в масло.И масло высшего качества.,это важно.
свой собвственный рецепт слоенного теста у меня,и чем меньше жирность тем лучше у меня получается. больше слоев с одного коржа,я не встречала ни в одном рецепте

Примерно такой же)но жирность масла меньше 82% не использую. Я тоже немного видоизменяла рецепт в процессе .
ДВ, подскажите пожалуйста, вы не пробовали масло Доярушка, я на нем готовлю, и ищу альтернативу. Доярушка твердое, и не сразу становится мягким после холодильника, а это масло быстро мягчает или нет?