Незаменимая вещь в меню - салатики. Делаем их часто. Не только по рецептам, но и экспериментируем на кухне.

Салат с копченой рыбой, самый простой рыбный салат, салат с камбалой.

Салат с копченой рыбой

Нарезать огурец и помидор:

Добавить консервированную кукурузу:

Зелень петрушки:

Разобранную на волокна копченую рыбу (у меня треска):

Черные оливки. Посолить, поперчить, заправить оливковым маслом:

Очень красивый салатик!

Самый простой рыбный салат

Готовим его всякий раз, когда остается запеченная или жареная рыбка.

Натереть яйца на крупной терке:

Положить разобранную на волокна рыбку:

Добавить горошек и кукурузу:

Перемешать. Заправить по желанию сметаной (тогда присолить еще) или майонезом:

Салат с камбалой

Разбить веселкой 2 яйца с солью и испечь тонкие блинчики на растительном масле:

Горячие блинчики свернуть тугим рулетиком:

Спассеровать лук:

Запеченую камбалу разобрать на волокна, освободить от костей:

Остывший лук:

Слой майонеза. Нарезать яичный рулетик колечками, разложить на луке:

Маринованные огурчики мелко порезать:

Сеточка из майонеза и консервированная кукуруза:

Украшение из черри, порея и ломтиков огурца:

Люблю рыбу. Люблю майонез. Люблю красиво и вкусно поесть.

P.S. Знаю, что есть непризнающие майонез. Знаю, что есть его любители. Лично я не вижу ничего вредного в продукте, состав которого: яйца, сахар, соль, растительное масло, горчица, уксус. Не страшнее состава продаваемого хлеба, колбасы и йогуртов!

Рыбный пирог в мульте

Похожие записи