Сдобное тесто для пирогов и пирожков

Я готовила с яйцом и луком пирожки, можно любую начинку несладкую - с мясом, с картошкой, капустой, грибами.... Это мои первый печеный пирожки, очень довольна результатом :)

Для теста:

• мука пшеничная высшего сорта – 470-780 г ( у меня тесто взяло около 600 г)
• сливочное масло – 65 г
• соль – 1 ч.л.
• сахар – 2 ст.л.
• дрожжи прессованные (свежие) 25 г (или 7,5 г сухих)
• яйца – 3 шт
• молоко – 65 мл

Начинка - любая.

Пошаговое описание тут