ДОМАШНИЙ ТВОРОГ!!!

Если еще актуально... мы покупаем обычный кефир, на ночь в морозилку, с утра распечатать, положить в сито и пусть стекает сыворотка, получается очень нежный творожок, можно добавить фрукты или ягодки, протертые конечно )))  

1 стакан молока доводишь до кипения, снимаешь с плиты и добавляешь 1/2 стакана кефира-перемешиваешь и пропускаешь через сито. Но моя не оценила давала Тему и сейчас даю, иногда деревенский, когда родные привозят, даю со сметанкой)

если хочешь творог делать и зпокупного молока,то нет смысла париться - покупай готовый)) вот если есть коровка своя, тогда конечно дамашний лучше. сорри за ошибки,пишу вслепую))