номер 4! Нужна ваша критика! =)

Тортик попросила сделать девушка, с которой мы вместе лежали в роддоме. За мааааленькое вознаграждение) 300 рублей она оставила мне на чай + продукты) Если честно, вообще не удобно было деньги брать. Кривой потому что какой то. Сначала было все ровно, потом вдруг масло на торте стало хлопьями, начала отделяться сыворотка. Не знала что с этим делать... Чуть подморозила и покрыла мастикой. В итоге она стала мокрой, потом пошли пузыри... Ну вот что получилось) Прошу ваших отзывов... Действительно ли все так плохо? И еще вопросик, каким маслом вы пользуетесь?