Тесто как на шарлотку 3:1:1. Я делала 2 порцию, то есть 6 яйц, 2 сахара, 2 муки. Взбила миксером, добавила ванильки. Разделила на 2 части. Во 2- добавила 2 ст. л. какао.
Выпекала одновременно. 1 корж в мульте , 2 - в духовке. Пока пеклось сделала крем, взбив масло и сгущенку.
Белый корж разрезала пополам. Одну половину оставила целой, 2 порезала кубиком. Шоколадный корж- весь кубиком.
Берем миску, выстилаем ее пишевой пленкой. Смазываем дно кремом. Кидаем наши кубики, и тех и тех . Смаз. кремом. Чуть капаем джема. Далее все слои повторяем. Самый последним кладем низ. Не разрезанный на кубики корж. Закрываем пленкой. Ставим груз и в холодильник часа на 3.
Переворачиваем на тарелку, снимаем пленку. украшаем, не толком не дали, рвали из рук. Поэтому посыпала сах. пудрой+какао. Сверху бросила горсть кокос. стружки