Это фото и блюдо было сделано давно, вот дошли руки рассказать.
Тушки очистить и отварить пару минут. Отваренные тушки порезать соломкой.
На сковородке обжарить лук, морковку, помидоры (или все что вам нравится) потом добавить кальмаров и потушить пару минут