Вот еще одна вкусняшка из вводной диеты
Чизкейк
Ингредиенты
- 3 яйца,
- 40 мл меда (2 ст. ложки),
- 100 мл SCD-йогурта или SCD-сливочного сыра,
- 440 г творога нежирного отжатого,
- 2 ложки ванильного экстракта
Эта дозировка ингредиентов приведена из книги, мне же удобнее делать из одной пачки творога, 300 г, йогурта я кладу 2 ложки, вообще, чизкейки моя слабость я делаю их в разных комбинациях и обязательно сделаю отдельный пост о таких рецептах. SCD-сливочный сыр это SCD-йогурт, из которого нужно убрать лишнюю жидкость с помощью марли и сита, оставив в холодильнике на ночь. Смешайте блендером все ингредиенты до однородности и выложите в форму для запекания. Выпекайте при температуре 180 градусов 30-40 минут или до того как края запеканки потемнеют.
