Друзья, т.к. у меня НЯК (неспецифический язвенный колит) для поддержания своего здоровья я выбрала специальную углеводную диету. тут...

За 2 года питания в моем личном запрещенном списке имеется 3 продукта:

-сушенные яблоки и груши (если переем (моя порция умещается в ладошке) начинается просто возмущение в тонком кишечнике, и боли по всему животу. Если ем, то чуть.

-сливочное масло. Не зн...

С фаршированным перцем все просто. Рис заменяем на цветную капусту и все.

Основной рецепт снова подсмотрела у ланна , вот тут

В итоге блюдо вышло не по СУД, но Палео питанию. Было пару ошибок, все опишу ниже.

В этот раз порезала тыкву на небольшие кусочки и не сильно обжариоа на оливковом масле. В самом конце посолила и добавила итальянких трав

Вообще, я не очень рыбный человек. Но сейчас могу есть рыбу часто и много. Под катом напишу свое мнение по некоторым видам.

Рис из цветной капусты немного отжать. На пиалу риса у меня ушло 2 яйца, соль. И все.

Мужу даже понравилось, он не понял из чего они.

Осталось пюре яблочное с пастилы.

Добавила немного желатина (предварительно разбухшего и подогретого) и на ночь в холодильник. Утром порезала и десерт к чаю готов.

По пропорции 300гр пюре на 2ст.л. желатина.