...и каши.
Навеяно множеством разнокалиберных отзывов на тему: "Не могу нормально сварить кашу в этой мультиварке". Хорошо, что, когда я выбирала эту мультиварку (апрель 2013) она была новой и отзывов на нее почти и не было. Хорошо, что вопрос приготовления каш в тот период меня и не волновал...
Я далеко не фанат каш, но свыше мне было предначертано их варить, потому как малолетний обжора мой сын в прошлой жизни явно умер от голода, а потому с утра просыпается и с воплем "КАШШШААААА!" мчит на кухню. Если б не его упитанный вид и довольная жизнью моська, его можно было бы снимать в фильмах про войну и голод, так жадно он ест. Я же в утренние сонные минуты с ужасом вспоминаю свое детство у бабушки - тогда, к моменту моего пробуждения, на плите у бабули стояла заботливо укутанная кастрюлька. Меня мало волновало, откуда она там появлялась. Бабушка для меня всегда была старенькой, всегда умела готовить, и все было вкусно. Она спать-то вообще ложилась? Или Интернета просто не было, вот и успевалось все?
Но с уходом от смесей и коробочных каш (потому как нормы потребления их моим сыном были явно выше норм выдачи оных на молочной кухне), я, зажмурившись, отчаянно бросилась осваивать доселе неведомый мне режим "молочная каша" в мультиварке Brand 502. Потому как плиту и кастрюли я даже не решилась насиловать. Это была бы изначально провальная затея, поверьте.
В общем, не буду растекаться тут печатными знаками по монитору, просто подведу итог: У МЕНЯ НИ РАЗУ НЕ ПОДГОРЕЛА/НЕ СБЕЖАЛА/НЕ СВЕРНУЛАСЬ КАША.
У меня. Ни разу. У меня!!!!!!! Более того, ее даже можно есть. Она вкусная (соблюдайте пропорции, делов-то). У меня получилась каша! Да я в 16 лет макароны кидала в холодную (!!!!) воду вариться и очень, представьте себе, удивлялась конечному результату. Я Рукожоп из Рукожопов. Тесто для меня до сих пор непонятный организм, живущий по своим, мистическим, законам. Я выкинула (в Эру До Мультиварки) штук 20 кастрюль и столько же сковородок, они просто сгорели. Форшмак для меня - ругательство. Да чего далеко ходить, для меня и борщ - ругательство)))))
После первого фурора я с радостным гиканьем рванула в магазин и накупила круп, ранее мне неведомых - кукурузная, ячневая. Получалось все!
И важный момент, уменьшая пропорции, время уменьшается не прямо пропорционально. так, рисовую кашу я варю в количестве "1/2 мультистакана" ( и да, теперь я знаю, зачем эти мультистаканы и как они связаны с отметками на чаше), а время уменьшаю не в 2 раза, а примерно в 1,5.
В общем, у кого там что не получается, хватайте свою мультиварку и дуйте ко мне. Потому как не может каша не получиться на режиме "каша". Ну не может. Не верю (с).
P.S. отсрочка старта - вещь. А молоко за ночь не скисает, потому как магия. И точка.