Сегодня с утра нашла застарелый кефир, решила состряпать оладушки, рецепт откопала в инете - получились обалденные и пышные! муж не очень их жалует, а эти умял за 5 минут!

Может кому надо рецепт:

продукты добавлять по очереди

1 яйцо, 2 ст л сахара, 0,5 л кефира ( у меня был наверно недельной давности), 1 ч л соли, 1,5 ст муки, 1 ч л соды, 2 ст л масла

тесто получилось чуть гуще сметаны!

Приятного аппетита!

На пол-стакана муки 1 яйцо, 1 стакан молока. Топим 30 грамм сливочного масла(иногда ленюсь и добавляю растительное) и добавляем в тесто. Соль-сахар по вкусу. Даем немножко постоять(если нет времени, то не обязательно). Все. На горячую сковороду 2-3 ложки теста(оно совсем жидкое должно быть). Блинчики отлично снимаются, получаются тончайшими и вкуснейшими! Приятного аппетита!

100% рецепт,никогда не подводил

- 1 стакан теплого кефира,или ряженки,можно скислого но нормальной жирности

- 0,5 чайной ложки соды

-1 яйцо

-1 стакан муки

- сахар+соль

в теплый кефир добавляе соду,перемешиваем,кефи вспенивается и увеличивается почти вдвое. Добавляем яйцо и перемешиваем. Далее стакан муки и сахар,соль.

Выпекать на мееедленном огне,на растительном масле.

Консистенция теста густая.

ехали в машине с магазина. муж говорит - испеки блинов, ладно? ок, говорю, только ужин готовить не буду, ладно? ок, ответил он)))))))))))))))))))))

блинчики я делаю быстро, на двух сковородках, доча и муж пальцы облизывают, а тесто легче легкого)))))

2 яйца - яйца взбиваю в пену

2 ст.ложки раст масла.

2 ст.ложки сахара

1 чайная ложка соды

1 ч ложка соли

1 литр теплого молочка

все это объединяю и миксером взбиваю

затем добавляю муку на глаз, консинстенция теста - густая сметана

и все, накаляю до красна сковородки и поперла стряпать. 40 минут делов и вуаля!!!!!!!!!!!! готово!!! наелись)))))))))