Пост для девочек, живущих в Италии и скучающих по кисломолочным продуктам))
Вчерашний пост AnIchka
"про черный хлеб" навеял на меня воспоминания, как же я скучала по сметанке и кефиру, переехав жить в Италию!!! под катом расскажу, что я здесь нашла... 
Совсем недавно в супермаркете Conad увидела вот эту сметану! По вкусу не совсем конечно как у нас, но все же для салатика очень даже неплохо идет:
Все следующие продукты нашла исключительно в супермаркете Eurospin:
- вот такой кефир (там даже по-русски написано;)) и стоит он 0,75euro!!!
- вот такой сливочный сыр, вот он мне больше сметану напоминает, его я с утра ем на завтрак с хлебцами (стоит 1,19euro):
- вот этот зернистый творог просто супер (стоит 1,50euro):
- еще немного не в тему, но покажу мой любимый греческий йогурт, он тоже очень кисломолочный, без всяких там сладкий добавок, как другие йогурты:
А еще в этом супермаркете продают швейцарский и бельгийский шоколад, очень даже неплохой (фото нет, так как мой сладкоежка муж все слопал;))
Делитесь, девчонки, кто еще что вкусного нашел?!
Katyusha
Я Кефир только недавно нашла в LD, тоже прям написано кефир латинскими буквамиА вместо сметаны покупаю йогурт натуральный без сахара. По мне, так почти один в один вкус
09.07.2014
Ответить
Yulia
я тоже этот кефир покупала, когда беременная была очень хотелось русской еды, муж по всему Риму искал мне черный хлеб)))))))))))), в итоге я сама нашла в Coop но не такой как у нас конечно, зерновой, с семечками, у нас такой финский продается, этот хлеб меня спас))) И кефир этот пила, кефир нормальный, как и у нас вроде. А еще мне жутко ходелось творожной массы, с курагой или изюмом, не нашла в Италии я такую. Свекла у них только в вареном виде продается, в том же евроспине.Сейчас вроде отпустила эта тоска по русским продуктам, мне нравится все итальянское.Классная вещь маскарпоне. Если взбить, отличный крем получается и тирамису. А еще оболденный крем для шоколадного торта, если взбить маскарпоне с нутеллой, рекомендую! 
05.06.2014
Ответить
Natalia
Ахахаха)))) у меня тоже почему-то во время беременностей обостряется желание есть русскую кухню! В прошлую беременность ездила в Милан за квасом, очень хотела окрошку!!! А купила его, домой приехала... и расхотелось;)) вот муж надо мной смеялся! В эту беременность все ныла, хотела русские пельмени))) и когда приехала моя мама в гости, я чуть ли не в первый вечер посадила ее мне их слепить. Потом сварила. Фуууууууу;)) капелетти с бродо намного вкуснее!!! Вообще итальянская кухня супер! Я очень люблю готовить, не зря мой муж за 3,5 года семейной жизни преобрел 15кг;))
05.06.2014
Ответить
Yulia
да, здесь все вкусное)) а русская кухня вкуснее в России! у меня мама в гостях была, в Россию увезла кучу продуктов, чтобы сделать итальянский ужин, взяла сальсиччи, паста фреска с песто, лимончелла, оливки и т.д. Но, грит, в России мне этого не хотелось, а хотелось котлету с картохой и соленым огурцом)))))) видимо все климатом определяется)
06.06.2014
Ответить
Natalia
Один в один как у вас! Тоже в свой первый приезд моя мама была в таком восторге от итальянской кухни, что набрала целый чемодан продуктов с желанием устроить банкет для друзей, но в итоге не получилось так вкусно как здесь... Она ещё купила Мокку, стакан-взбивалку и кофе, чтоб варить себе капучино, но то ли вода другая, то ли как ты говоришь - климат, не пошло у неё там;)) Вывод: где живёшь то и ешь)))))))
06.06.2014
Ответить
lucertola Художник
у нас в Пеннимаркет в точности такой кефир есть, чешский. Есть еще и сметана, панна ачида написано, очень на нашу похожа.Я всегда фиокки ди латте покупаю, наш творог:):)
05.06.2014
Ответить
AnIchka
Спасибо! Вчера купила что-то, что должно быть кефиром (такого, как у тебя, не нашла), мне показалось что оно турецкого происхождения. И фьокки ди латте)) я о них забыла, а ты напомнила)
05.06.2014
Ответить
Вероника
да-да, я тоже кефирчик такой в евроспине покупаю :) в качестве нежирного творожка беру Mager Quark (фотку не могу найти), с фруктами вкусно, на сырники и ватрушку :) А такую сметану я просто с белым йогуртом мешаю и получается как наша, а то очень уж густая и жирная!Черный хлеб у нас тут продается, но мы ж нрядом с австрией, но честно говоря, я балдею от итальянской кухни, а в нее не очень вписываются эти продукты.
05.06.2014
Ответить
Natalia
Спасибо за совет насчет сметаны, а то она и в правду слишком густая!Я вообще к хлебу равнодушна и в России была и здесь... Могу конечно когда голодная пожевать в ресторане, если закуски долго не несут)) Вот кисломолочные продукты люблю! А итальянскую кухню просто обожаю!!! Готовлю только ее, но вот только во время беременностей меня почему-то больше тянет на русские блюда...К вопросу об итальянской кухне, можно спрошу у тебя совета? Ты тесто для пиццы на каких дрожжах ставишь? Я раньше брала всегда lievito di birra, но мы недавно с мужем сделали тесты на непереносимость продуктов (test sulle intolleranze alimentari) и оказалось что мы оба не можем эти дрожжи употреблять в пищу! А пиццы мы любим... Почти каждые выходные готовлю, гости итальянские всегда хвалят (может из вежливости конечно;)) В последний раз купила сухие дрожжи Bertolini, так у меня с ними вообще тесто не поднялось(( сделала вроде все как в рецепте написано. Может ты знаешь, какой-то секрет в них есть?
05.06.2014
Ответить
Вероника
честно говоря, я пиццу и не делаю :) фокачу пеку и хлеб часто, а вот с пиццей не подружилась. А так свежие дрожжи всегда использую, в кубиках по 25 г продаются, обычно рядом с маслом лежат в холодильниках. А если вы часто выпечкой балуетесь и непереносимость такая, то надо закваску готовить... почитай про lievito madre. А порошковые один раз взяла, так у меня всё жутко галимыми дрожжами воняло, больше не решаюсь :(
14.06.2014
Ответить
Natalia
Да, я уже читала про lievito madre, но мы не так часто печем (максимум 2-3 раза в месяц), да и семья у нас пока еще небольшая;)) спасибо, учту на будующее!
15.06.2014
Ответить
Olga
Наташ, это ты мне про этот кефир говорила? У нас он как раз в Унес возле дома есть, я его себе часто покупаю. Правда как-то его перед спортзалом попила, было очень плохо мне...очень:0
04.06.2014
Ответить
Natalia
Да да, этот кефир моя дочка на ночь пьет! Может тебе несвежий попался? Я всегда на срок годности смотрю и пробую прежде чем ребенку дать;))
05.06.2014
Ответить
Olga
да нет, вроде нормальная дата была, мне кажется это как-то именно с нагрузкой связано, т.к. в обычные дни пью его и ничего! Я тоже Джованни как-то из своего стакана давала, скривился весь:)))но попил немного, наверное только из-за того что из моего стакана 
05.06.2014
Ответить
Natalia
Виктория стаканчик кефира на ночь с удовольствием выпивает! Она вообще у нас практически всеядная)))) на выходных мы делали грильяту с друзьями, у них старший сын на год старше Вики, он вообще не ест ни овощи ни фрукты (ни в каком виде). Они на нас как на чудо смотрели и восторгались. Виктория и оливки, и огурчики соленые, и свежий зелёный салат с помидорками наворачивала... А от клубники её аж трясет, остановится не может;))
05.06.2014
Ответить
Olga
ой, клас, я надеюсь что мы тоже так будем! Нас сейчас только от кефира и йогурта белого воротит, остальное вроде ест, особенно если видит что я тоже ем и от своего куска(или со своего стакана) ему даю:))
05.06.2014
Ответить
Natalia
Ну зато она у меня молоко никакое с 8,5 мес не пьёт! Я и каши пыталась варить (овсянку, манку и т.п.), и какао, и orzo, и коктейли с фруктами ей взбивать по совету педиатра... Вообще никак. Но вот йогурты и кефир ест. Formaggio spalmabile и греческий йогурт обожает)))
05.06.2014
Ответить
Olga
главное что молочные продукты ест! тем более кисломолочные вообще полезно! мы йогурт сладенький плазмон или нестле кушаем тоже нормально:))а вот с кислятиной пока никак
05.06.2014
Ответить
ELENA PISANI
У нас славянской магазин в городе и я там покупаю все чего душа пожелает и халва рот фронт и селедка и сметана гречка все все....,а когда побыстрому салатик сделать а под рукой сметаны нет, я заправлю греческим йогу ртом с низким содержанием жира, очень напоминает сметану.
04.06.2014
Ответить
Natalia
Дааа Лен, я знаю, в таких магазинах есть все, но у нас нет их поблизости... Да и дорого там! Кефир в три раза дороже, чем тот, что я покупаю в местном супермаркете.
05.06.2014
Ответить
Noa Cacharel
Кефир видела, но не покупала, а вот фьокки ди латте очень даже понравились!
04.06.2014
Ответить
Маргарита
Да, сейчас kefir и panna agra во многих супермаркетах можно найти! 10 лет назад ничего такого не было! Видимо сказывается огромное количество приезжих из Восточной Европы. Спрос рождает предложение :))))Не относится к кисломолочке, но я очень ajvar люблю :) Раньше мы его в Словении или Хорватии всегда покупали. А сейчас он почти во всех магазинах есть (всегда фирмы Podravka).
04.06.2014
Ответить
Natalia
Спасибо, попробуем;)) а что за зверь такой, твой ajvar?! Мне сестра говорила, что и в России теперь можно во всех супермаркетах найти настоящую ricotta, mascarpone и aceto balsamico di Modena! Так что это наверное взаимообмен — наше сюда, их туда)))))
05.06.2014
Ответить
Маргарита
Это такой соус балканский на основе болгарского перца. Я его даже просто на хлеб намазывать люблю. И с мясом его можно, и к картошке хорошо... Очень его люблю. Пикантный особенно, но есть и не пикантный!Мама моя тоже уже всё в Москве нашла. Ей очень песто нравится. И она нашла обычный песто фирмы Барилла в баночке. По-моему, даже в "Пятёрочке", но точно не помню где.
06.06.2014
Ответить
Natalia
Да, Барилла все есть: и соусы и паста... Цены конечно намного выше чем здесь.
06.06.2014
Ответить
AnastasiiaK
Если хотите настоящую сметану — найдите румынский или лучше польский магазин ))) там такого добра хватает ))) мне мама как-то у поляк даже творог настоящий купила.
04.06.2014
Ответить
Natalia
Спасибо за совет! Проблема в том, что обычно в таких магазинах оооочень дорого, сметанка по цене золота;))
05.06.2014
Ответить
AnastasiiaK
Если Вам удастся найти нормальный магазин, то там цены не сильно высокие... за маленькую баночку хотят 0,75 е, за баночку в 400 гр. сметаны хотят 1,8 е.
15.06.2014
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.