Тарко-Сале
Блины на кефире.
- (200 мл.) - 1 стак.
- - 1 стак.
- - 1 шт
- (кипяток) - 0.5 стак.
- - 1/4 ч. л.
- - 1 ст. л.
- - 2 ст. л.
- (по вкусу)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ____________________________- Смешать кефир, муку, яйцо, соль и сахар, слегка взбить венчиком.
- В крутом кипятке размешать соду и влить в тесто, хорошо перемешать.
- Если тесто получилось густоватое, можно добавить немного теплой воды, перемешать.
- Дать тесту постоять 5 минут, добавить растительное масло, перемешайте и выпекайте блины на разогретой сковородке.
- Одна порция-10-12 блинов на большой сковороде.
Тарко-Сале