Готовила вчера на ужин. Вкусно, ням-ням-ням)))))))))
Рецепт:
Помыть рыбу, положить в кастрюлю и залить холодной водой. Довести до кипения, снять пену, положить одну целую луковицу, лаврушку, перец горошком, посолить и варить 30 минут. Вытащить рыбу из кастрюли, закинуть нарезанные морковь, лук репчатый и зелень, минут через пять положить картошку. Когда картошка будет ещё полусырая, можно закинуть промытую пшёнку . После того как пшено будет уже почти готово, положите рыбу, дайте покипеть минут пять и выключайте. Уха должна настояться 20-30 минут, подавать посыпав зеленью. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!