Для теста. Два стакана муки,пол стакана сахара,3 желтка,180г масла сливочного,пол чайной ложки соды гашеной. Все замесить в комок и отставить. Отдельно перемолоть на мясорубке два апельсина,один лимон,добавить пол стакана сахара,я еще добавила 3столовые ложки яблочного варенья.Раскатать тесто в форму и сделать бортики,поставить выпекать на минут 15-20. Вынуть из духовки немного охладить и положить начинку из фруктов,а наверх збитые белки с сахаром и в духовку на минут 15-20
