Подскажите пожалуйста рецептики маринада мяса. Хочу сама замариновать мясо, а не покупать эти ужасные банки с «шашлыком». Хотелось бы какой-нибудь проверенный, не очень сложный, но вкусный маринад.
Алма-Ата (Алматы)
я мариную в луке, примерно через час добавляю помидоры и соль, а перед тем как нанизывать рюмку водки.
0
21.07.2011
Ответить
Санкт-Петербург
Я люблю много-много лука, специи для шашлыка и жирный майонез. Мясо тает во рту)
0
21.07.2011
Ответить
Москва
мы тоже не любители большого количества специй, потому частенько просто в кефире или тане, иногда в гранатовом соке. пробовала последний раз минералку - не поняла прикола:) как в обычной воде замочены
а еще делала в томатном соке - но тут специфические вышли, очень уж слышен вкус томата
0
21.07.2011
Ответить
Москва
Гранатовый сок,лук,специи.Сама недавно попробовала и теперь буду делать только так.Сок прям вытекал при откусывании.Только вот у нас баранина была.
0
21.07.2011
Ответить
Гонаивес
Неужели Вам мало 11 СТРАНИЦ в категории с рецептами шашлыка???????????????????????????????????????????????????????
0
21.07.2011
Ответить
Тырныауз
мы маринуем в кефире сс луком, и специями))))и все)))))))))))))))получается нежное,вкусное мясо)))
0
21.07.2011
Ответить
Всем СПАСИБО за рецепты, обязательно что-нибудь нафаршмачу))) и все будут довольны))) УРА!
0
21.07.2011
Ответить
Москва
мы очень любим лук, майонез и соевый соус..очень нежно и мягко получается
0
21.07.2011
Ответить
