Девочки!Только закончила жарить,пирожки получились прям мягонькие,вкусненькие
вот рецепт :Для теста
2 ст. ложк сахара,11гр сухих дрожжей,1 ч.ложка соли,3-4 ст.л растительного масла,0,5 литра кипяченой воды(я взяла вместо воды тёплое молоко)мука грамм 500.
У меня электронные весы и для меня очень удобно молоко и воду,да и дрожжи тоже граммами взвешивать.Всё смешала и поставила в теплое место (я на радиатор поставила)и прозевала и вот что вышло
Я его вернула на место и взялась за начинку,уж совсем с одной картошкой не хотелось,а печеночной колбасы я не купила заранее,вот и пришлось заглянуть в холодильник.Я заглянула и нашла там сардельки,почистила,мелко порезала и на сковородку,затем мелко лук порезала и тоже туда отправила
перемешала вместе с картошкой
От теста оторвала кусок и раскатала в колбаску ,порезала на кусочки,рукой размяла и во внунтрь начинку.
на разогретую сковородку масла не жалея жарить вкуснятину
Вышло 20 пирожков (немаленьких),но вкусных,попробуйте,не пожалеете.