Что я делаю не так????

Попросил сын блины... ОООО лучше б он попросил секретные чертежи межконтинентальных ракет - я бы справилась лучше...

Девочки, СПАСИБО БОЛЬШУШЕЕ что не оставили неумеху в беде! Вы все такие хозяюшки - надеюсь пополнить ваши ряды.

Рецепт:

2 яйца

500 мл молока

2 ст ложки растительного масла

200 г муки

соль сахар

1 чл ложка соды

И начинается....

тесто слишком жидкое - я добавляю муки ст ложку. Пока жарю первый блин комом - тесто становится густям - я добавляю молока. Тесто начинает трескатся и рватся, я в психи. Беру сковородку поменьше, тесто на ней начинает идти множеством дырок, я лью больше теста, жарю что-то типа больших оладьев и на этом закрываю тему по следующих - Мама, хочу блины. А так хочется сделать красыивые тонкие нежные не жирные блинчкики...

Помогите советом-рецептом.