медовый коржик....

Вчера так захотелось какой то выпечки,и пока Данюха катался на велике,а я следом за ним шаталась(не зря с разгаворником и журнальчиком)нашла рецепт вот такого коржика.Там предлагался ещё крем,но я не захотела слишком сладкого,посему оставила сухим.Пробовала только с утра,так как есть после 23-00 это уже ну вообще смертный грех:)))очень вкусно,я сверху сметанку мазала и с чайком в прекуску.Если есть,любите и пьете молоко то вообще идеально!

1 яйцо

100 гр сахара

1,5 ст.ложки меда

225 гр муки

0,5 ч.ложки соды

100 гр масла сливочного

Соду и мед подогрейте на маленьком огне в эмалированной посуде,постоянно помешивая.Доведите массу до золотистого цвета.Снимите с огня,добавьте сахар,яйца,масло,муку,все хорошо перемешайте.Выложите в смазанную форму и выпекайте при 180* примерно 40 минут.

(я делала по рецепту и выкладывала в  форму,но можно разделив тесто на части и сформировав по желанию выпекать на листе как пряники или сконы)