Лимонно-клюквенные маффины

Крис)))расказывать особо нечего.Мы тут  в бункере живем и каждый день военные действя с утра до вечера.Потому еда у нас готовится ,как на полевой кухне))))) (пока в новую квартиру не переедем,а это не скорооооооо)

Так что перепела у нас натертые солью и перцем (свежеперемолотые) и чесночком.Готовятся у меня на гриле очень быстро.

На счет совести,мне их тоже очень жалко,но все ,что размером с бройлера готовится долго и слишком жирно.

Тушенка,тоже у меня проще простого.Мякоть говяжью нарезаю кусочкаим средними и томлю в мульте с минимальным количеством воды, на режиме тушения часа три.Потом добавляю лаврушку и перчик горошком и еще на час примерно ставлю(можно и на 2 часа,здесь по вкусу)

У Машки жевательный последний лезет, ест все только кремообразное,вот я и решила мяско таким образом ей предложить.В противном случае целый день требует только зефир и макароны.

Приготовила вчера с замороженной клюквой!!ОООч вкусно получилось)))Муж заценил,а то сладкое он не любит,а эти кексики в самый раз ему)))

нее, я без него не могу... я от овощей злая и голодная=))) у меня сегодня кефир и гречка, согрешила яблоком и чаем с сухофруктами=)

Одна большая со множеством сердечек?

ссыль не нашла,но есть сам рецепт:

цедра одного лимона

пол стакана сахара

стакан муки

100 гамм масла сливочного

чуть чуть ванилина,соды и соли(вместо соды ложу разрыхлителя 1 ч.л.)

3 яйца

растереть размягченное до консинстенции сметаны масло с сахаром.добавть цедру(я еще и сок выжала!) и ванилин,

хорошо растереть,постепенно добавить 3 яйца,и быстро добавить муку,смешанную с содой и солью,быстро перемешать и вылить в форму,ну или куда нибудь вылить))и выпекать при температуре 180-200 градусов до цвета красивого))где 30 мин))потом я достала вырезала из коржа сердечко и  промазала вареньем,ща напишу как делала)))и сверху посыпала разломанным оставшимся коржом))

очень вкусно и быстро))

Спасибо!