Диетические маффины +)))

Рецепт просто из головы

150 гр творожка Агуши

150 гр кефира

200 гр муки

100 гр сливочного масла

1 лимон (потереть на терке)

100 гр сахара, немного ванильного

1 ч.л. разрыхлителя.

Много-много любых ягод.

Все смешать, консистенция теста должна быть как у сметаны. Выпекать в формочках для кексов (заполнять тестом до половины).

Сразу скажу что они хорошо поднимаются, но потом садятся за счет того, что ягод морЭ =))))

Зато вкусно =)))