Рецепт просто из головы
150 гр творожка Агуши
150 гр кефира
200 гр муки
100 гр сливочного масла
1 лимон (потереть на терке)
100 гр сахара, немного ванильного
1 ч.л. разрыхлителя.
Много-много любых ягод.
Все смешать, консистенция теста должна быть как у сметаны. Выпекать в формочках для кексов (заполнять тестом до половины).
Сразу скажу что они хорошо поднимаются, но потом садятся за счет того, что ягод морЭ =))))
Зато вкусно =)))