Самый вкусный рыбный пирог

...для меня =)))

Фирменный пирог моей свекрови,

но как-то раз на очередной семейной тусовке он был необычайно вкусен,

оказывается там было другое тесто,

вообщем встречайте его!

Все-все-все были в восторге!

Тесто:

500 гр муки

1 пачка сухих дрожжей

1 ч.л. соли

1 ч.л. сахара

50 мл оливкового или подсолнечного масла

Делаем:

Дрожжи высыпаем в стакан теплой воды с сахаром. Даем постоять 15 минут, затем добавляем остальные ингредиенты и замешиваем некрутое тесто и оставляем в теплом месте на час.

Начинка:

Рыбу (филе) нарезаем кубиками 1,5 на 1,5 см, солим-перчим, добавляем лук полукольцами, зелень.

Я мариновала рыбу денек, чтобы пропиталась всем =))))

Теста хватает на 2 средних пирога.

Я обычно делаю сладкий и не сладкий пирог.

Просто нарезаю много фруктов , посыпаю сахаром и в духовку минут на 30.