Страница 27 - Юлия — общайтесь на форуме BabyBlog

Мама двоих (15 лет, 13 лет) Москва

Рулеты из лаваша с крабовыми палочками "Краб-кебаб"

Ингредиенты:
- Лаваш тонкий диаметром 23 см - 4 листа
- Крабовые палочки - 12 шт.
- Яйца куриные варёные - 3 шт.
- Майонез - 100 г.
- Сметана - 100 г.
- Укроп - 1 пучок
- Шнитт-лук или тонкий зелёный лук - 1 пучок
- Смесь молотых перцев - по вкусу
- Вода - 4 ст.л.

Приготовление:
1. Мелко рубим варёное яйцо.
2. То же самое делаем с крабовыми палочками.
3. Крабовые палочки и яйца складываем в глубокую миску, туда же высыпаем рубленый укроп и зелёный лук.
4. Добавляем сметану и майонез, перчим по вкусу. Соль, как правило, тут не требуется, так как солёности крабовых палочек и майонеза будет достаточно.
5. Основательно перемешиваем и добавляет совсем чуть-чуть воды (около 4 ст.л), чтобы получить консистенцию жидкого "Оливье". Всё будет зависеть от густоты сметаны, поэтому количество заправки вы можете регулировать самостоятельно.
6. Равномерно распределяем приготовленную массу по листу лаваша.
7. Закручиваем плотным рулетом.
8. Затягиваем рулет в плёнку и оставляем в холодильнике на ночь (примерно на 8 часов). Очень важно, чтобы рулет хорошо пропитался: лаваш должен практически "слиться" с начинкой.

9. Готовые рулеты нарезаем на кусочки шириной около 2 см и подаём к столу в качестве холодной закуски. Лучше нарезать рулет непосредственно перед подачей, иначе начинка будет заветриваться и блюдо быстро потеряет привлекательность.

источник : "В контакте"

Рулеты из лаваша с крабовыми палочками

Юлия → Кухня

Мама двоих (15 лет, 13 лет) Москва

салаты

Мини-салатики. Идеально подходят в жаркую погоду.

ЭДЕЛЬВЕЙС
Приятное сочетание вкусов.
Cыр, курица, яйцо, помидор, майонез (сметана).

НЕЖНОСТЬ
Пикантность этому салату придает сладкий чернослив.
Курица, чернослив, яйцо, огурец, грецкий орех, йогурт.

НАСЛАЖДЕНИЕ
Курица, ананас, болгарский перец, яблоко.

ЛЕТНИЙ
Летний вкус зимой и летом.
Огурец, помидор, перец сладкий, майонез (сметана), зелень.

ФРУКТОВЫЙ
Салат с экзотическим вкусом.
Кусочки апельсина, ананаса, груши, яблока, киви, заправленные йогуртом.

ДИВАЙН
Незабываемый вкус.
Кальмар, яйцо, огурец, рис, лук, майонез (сметана).

Юлия

Мама двоих (15 лет, 13 лет) Москва

новая ава

Надоела мне аватарка моя, поменяла на кошачью моську. В контакте такую поставила, и тут решила, чтобы одинаковые были.

Ничего толкового в моих фотках все равно нет, чтобы к ББ подошло. Да и эта тут обрезана.

новая ава

Юлия

Мама двоих (15 лет, 13 лет) Москва

Ночное )))

Девочки, вот угадайте, фиг ли я не сплю??? Целыми днями как муха сонная, каждый день говорю себе : все!!! спать вместе с детьми, в 10-11 спааать!!

И снова на часах половина третьего ночи. а я в интернете!(((

И что я там делаю?? Стыдно признаться. Сегодня я, как подросток, сижу в контакте, Наргиз фотки выложила. Я не могла их все не пересмотреть! И даже не прокомментировать!! Хотя обычно не комментирую.

Это то, что меня зацепило. Я не страдала фанатизмом никогда. И не думала, что меня это постигнет. ~~Арагорн в детстве не считается)))))~~

Просто меня зачаровывает эта женщина. Что-то в ней есть такое, что тянет. Загадка.

Думаю, скоро это пройдет. Это как влюбленность. Сама развеивается незаметно и бесследно. А пока мне она интересна. Я за нее болею.

Фото из альбома Наргиз "В контакте".

Юлия → Кухня

Мама двоих (15 лет, 13 лет) Москва

Манно-овсяные блинчики. Без муки!

Ингредиенты:

-1 ст. овсяных хлопьев
-1 ст. манной крупы
-500 мл. кефира
-3 яйца
-2 ст. л. сахара
-1/2 ч. л. соды
-1/2 ч.л. соли
-3 ст. л. растительного масла.

Приготовление:

1) Смешиваем в миске манную крупу и овсяные хлопья.
2) Заливаем их кефиром, перемешиваем и оставляем на 2 часа
3) Яйца взбиваем, добавляем в миску
4) Добавляем соль,сахар и соду
5) Вливаем масло, перемешиваем. Тесто получается не очень густое
6) Жарим блинчики

Приятного аппетита!

Фото красивое, но у меня не грузится(

источник- "В контакте"

Юлия → Кухня

Мама двоих (15 лет, 13 лет) Москва

Салат "Красное море"

Ингредиенты:

- 250 г крабовых палочек
- 2-3 помидора
- 1 красный болгарский перец (я делала без него)
- 150 г твёрдого сыра
- 2 зубчика чеснока
- майонез

Приготовление:

Крабовые палочки порезать соломкой.
Помидоры порезать дольками, удалить семена и всю жидкость, порезать соломкой.
Перец почистить и тоже порезать соломкой.
Сыр натереть на тёрке.
Чеснок через пресс.
Всё смешать и заправить майонезом.

Ну очень вкусно!

источник - "В контакте"

Юлия → Кухня

Мама двоих (15 лет, 13 лет) Москва

Булочки с корицей от Джеймса Оливера

Юлия → Ежедневное..

Мама двоих (15 лет, 13 лет) Москва

Наши обеды..

.. это что-то волшебное)))

Вся кухня в супе, все мое лицо, мои руки, моя одежда, вся Аня, весь стол и стульчик, все это в супе!!!

У меня четкое ощущение, что я пообедала) И, покормив детей, отмыв кухню на скорую руку, я перекусываю йогуртом, потому что мне кажется, что я объелась этим самым супом)))

Юлия

Мама двоих (15 лет, 13 лет) Москва

Как точно...

«Самое главное в жизни, все загадки её – хотите, я высыплю вам сейчас?
Не гонитесь за призрачным – за имуществом, за званиями: это наживается нервами десятилетий, а конфискуется в одну ночь.
Живите с ровным превосходством над жизнью – не пугайтесь беды и не томитесь по счастью. Все равно ведь и горького не до веку и сладкого не дополна. Довольно с вас, если вы не замерзаете и если жажда и голод не рвут вам когтями внутренностей... Если у вас не перешиблен хребет, ходят обе ноги, сгибаются обе руки, видят оба глаза и слышат оба уха – кому вам еще завидовать? Зависть к другим, больше всего съедает нас же.
Протрите глаза, омойте сердце и выше всего оцените тех, кто любит вас и кто к вам расположен. Не обижайте их, не браните.
Ни с кем из них не расставайтесь в ссоре. Ведь вы же не знаете, может быть, это ваш последний поступок и таким вы останетесь в их памяти.»

Александр Солженицын «Архипелаг ГУЛАГ»

Юлия → Кухня

Мама двоих (15 лет, 13 лет) Москва

еще аппетитный рецептик на скорую руку)

Мягонькая и сочная куриная грудка - готовьте это немедленно!

Состав:
-500 гр. филе куриных грудок
-1 яйцо
-майонез, по вкусу
-мука пшеничная (высший сорт)
-соль, лимон и приправа для курицы, по вкусу

Как видно из состава, готовить будем "на глаз". Рецепт не сложный, думаю вопросов возникнуть не должно.

Сперва нам нужно обмыть куриные грудки, отделить их от кости и поделить на 2-3 части. Все зависит от того, какого размера кусочки курицы нам необходимы.

Теперь приступаем к приготовлению соуса для мариновки. В отдельную кастрюльку разбиваем яйцо, добавляем туда 3 столовые ложки муки, 3 столовые ложки майонеза и соль по вкусу. Также можно добавить в соус приправы, которая вам придется по душе. Тщательно перемешиваем получившуюся смесь, после чего кладем в нее куриные грудки, обваливаем их со всех сторон и оставляем на пару часов, не забыв при этом прикрыть кастрюлю крышкой. Разморожены будут грудки или нет, не так важно. Но если заморожены - лучше подержать в соусе немного подольше.

По прошествии 2-3 часов разогреваем сковороду, добавляем в нее растительного масла и выкладываем туда грудки, после чего обжариваем их со всех сторон.

Примерное время приготовления на сковороде будет около 15-20 минут. По желанию, получившееся блюдо можно полить лимонным соком или добавить порезанные дольки лимона, когда будете выкладывать блюдо на стол.