Так как я сижу на строгой диете, то соответственно количество блюд в моем рационе ограничено, а так хочется поесть вкусно! И нужда заставляет все больше и больше экспериментировать, хочу поделиться своей идейкой, может кому пригодиться =)
Ингридиенты: (девочки, все делала исходя из кабачков, так что граммы на глаз)
фарш
лук
брокколи
картофель
яйцо
кабачки
сыр
панировочные сухари
Приготовление:
1. Обжариваем фарш, с мелконарубленным луком (я предпочитаю тушить в воде), добавляем брокколи, тушим до готовности фарша, солим слегка
2. Отвариваем в подсоленой воде картофель, затем делаем из него пюре с маслом и сырым яйцом
3. Смешиваем фарш и картофельное пюре
4. Кабачки разрезаем пополам и делаем из них "лодочки"
5. Трем сыр и смешиваем с панировочными сухарями
6. На кабачки накладываем начинку и посыпаем сыром с сухарями
7. Запекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке, примерно 25-30 мин
вкусняшка какая!
