Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. 1
Войти Регистрация
Грибочек — 8 лет 6 месяцев
Малышка — 5 лет 3 месяца
Казань Россия

Творожная запеканка

21 сентября 2016, 06:41   •   Рецепты

Нашла классный рецепт. Делюсь:)


Ингредиенты:

2 пачки творога

3 яйца

5 столовых ложек манки

4 столовых ложки сахара

0,5 чайной ложки соды (разрыхлителя)

Процесс:

Белки отделить от желтков и отставить в сторону.

Остальные ингредиенты, включая яичные желтки, смешать. Затем взбить белки до мягких пиков (сильно) и добавить к остальному тесту. Еще раз перемешать. Форму смазать маслом, вылить в нее смесь и выпекать при температуре 180 градусов 35-40 минут (до золотистой корочки)

Мы уже пробовали добавлять изюм, какао, шоколадную крошку. Все вкусно.

Ну и вот вчера развлекалась в подаче, пока все умывались. Тут сметана и варенье:)



Приятного аппетита:)

Комментировать

Комментарии

Елена 14 июля 2017, 08:42
Россия, Ярославль

Вот этот попробуйте и думаю что с манкой больше делать не будете. Я именно так и поступила. 450 г творога, 100 г. ягод у меня вишни (можно замороженной), 4 яйца, 30 г крахмала кукурузного, 100 мл молока. белки взбить отдельно до пиков , вместо сахара лучше сахарозаменитель. я 2 ст. ложки положила. в духовку на 180 градусов минут на 50-60. очень воздушно получилось

Ответить
Оля 12 февраля 2017, 13:22
Узбекистан, Ташкент

Вкусно на вид,неужели муки не надо?

Ответить
Елена 14 июля 2017, 08:39
Россия, Ярославль

в запеканку муку не кладут, только в сырники.

Ответить
Россия, Калининград

можно и без соды, проверено

Ответить
Россия, Казань

Спасибо! Надо попробовать!

Ответить
Россия, Калининград

Можно ещё добавлять в середину фрукты, которые не текут, например яблоки, сливы, абрикосы, только сверху должен быть равномерный слой, чтобы ничего не выглядывало) и сверху лучше смазывать запеканку ложкой сметаной или кефира, тогда она будет красивой румяной) а ты творог в пачках покупаешь? Можно же на колхозном рынке купить. Напиши какую фирму берёшь.

Ответить
Россия, Казань

спасибо! надо попробовать

ты издеваешься с 2мя детьми на колхозный рынок? хотяяя)))) надо попробовать)) я покупаю свежий простомолоко. чтобы прямо сегодняшний был. а ты?

Ответить
Россия, Калининград

Ой, сори))) я не подумала об этом))) я мужа чаще напрягаю, он в центре работает, может иногда зайти творог купить. Ну а в магазине вкуснотеево брала, но дорогой он.

Ответить