Вырезку порезать стейками 2 см толщиной,отбить,лук кольцами.Мясо и лук залить кефиром,соль перец по вкусу,оставить на сутки мариноваться.
Запекать с молодой картошечкой час при 200-220.
нежно,ароматно и вкусно!
Минск
Минск