Катошку на мелкой терке натереть,добавить яйцо,муку,соль,перемешать.
Блины жарить на подсолнечном масле.
Для мочанки обжарить сало для жирка,домашнюю колбаску кусочками
Когда колбаса готова,вбить яйца,посолить,перед подачей налить сметанки в сковородку.
А дети долго ждать не любят и поедают блины в процессе жарки с маслицем
Вот такой ужин)