Послал сегодня бог говядину,жилованную-прожилованную
Сами знаете какое это жесткое мясо,поэтому решила готовить в горшочках.
К мясу добавила лук,морковь,чеснок,соль,перец
Разложила по горшочкам и залила водичкой
И отправила в духовку на 2 часа при 220.
Мяско получилось мягкое и ароматное,мой любимый гарнир-картофельное пюре(на молоке со сливочным маслицем)
А еще салат из помидор со сметаной)
Приятного аппетита!