Первый раз готовила баранину... Боялась запаха и вкуса, а зря, получилось очень вкусно))) 
Готовила в горшочке (большая керамическая кастрюля с крышкой) в духовке. Всё укладывала слоями. Первый- баранина и говядина кусочками сверху соль и специи 
Воторой- зажарка из лука и моркови, лука много 10 штук, морковки 2 
Третий картошка кружочками, посолить и добавить зелень, у меня петрушка. Не перемешивать. 
Сверху залить томатным соком или вода+томатная паста. Не до верха как у меня... Моему мужу пришлось отмывать духовку)))) В духовку на 1,5 часа, потом выключить и пусть полчаса ещё стоит 
Ставрополь
Жаркое из баранины и говядины
Калининград
Очень аппетитно выглядит!! ))) прям кушать захотелось на ночь глядя)))
За 1.5 часа успело всё приготовится? А мясо и картошка 50:50 у вас было?)
0
24.01.2015
Ответить
Невинномысск
Оо, вкусно выглядит!! Я люблю баранину, в плове, она полезнее чем свинина))
0
25.01.2015
Ответить
Ставрополь
Вот следующее блюдо из барана будет плов) Брат у знакомых в деревне взял барана я тоже рискнула),
0
25.01.2015
Ответить
