Разве я не молодец ? ))))

Ой, только сейчас увидела твой ответ, поэтому и не ответила во время (((рецепт простой, очень мне нравится:1/2 литра молока1/2 пачки дрожжейсахарсольмука1/2 пачки маргарина "Пышка"3 яйца2 ст.л. подсолнечного маслаМолоко подогреть, положить дрожжи, размешать добавить немного сахара, посолить, и добавить муку до густоты оладий. Поставить в теплое место, дать подняться в 3 раза. Маргарин (с вечера его положить на стол вместе с яйцами, чтобы был теплым). Яйца смешать вместе с 3/4 стакана сахарного песка миксером (если маргарин не достала с вечера, его растопить на плите и смешать с яйцом и сахаром) если маргарин не растапливаю то просто кладем в тесто и размешиваем. Муку сыпать на глаз, мешать сначала миксером, потом ложкой, потом побить кулаком чтобы кулак отскакивал от теста. Самое главное не переборщить с мукой. Тесто должно чуть-чуть прилипать к рукам. И еще дать подойти в теплое место, проколоть вилкой и еще дать подойти. На стол насыпать муки и вывалить тесто на стол. Тесто порезать на маленькие шарики. Противень смазать раст. маслом. Раскатать шарики руками (до 3 мм) и кладем начинку. Минут на 10 поставить в духовку, вынуть смазать взбитым яйцом и положить обратно в духовку. Выпекать лучше в середине на второй полке.(взяла в кулинарном сообществе)Ну и от себя добавлю - когда нет возможности готовить на кухне без сквозяков 9а у меня дует и очень холодно) я ставлю тесто подходить в духовку, предварительно подогрев ее градусов до 40 (тепло и точно не дует). Но у меня плита электрическая, не знаю как это выйдет с газавой.