Вкусно как в горячем,так и в холодном виде!Прекрасный завтрак и полдник!!!
150 гр слив.масла взбить со 100 гр сахара,,2 яйцами,250 гр муки,,1/2 пакетика разрыхлителя и 75 мл молока.Выложить в форму.Фрукты(нектарины-персики,сливы) разделить на половинки.удалив косточки.Разделить 2 яйца на белки и желтки.500 гр маскарпоне(или творога) растереть с желтками,100 гр сахарной пудры и 1 чайной ложкой крахмала(любого).Белки взбить в пену с щепоткой соли и добавить к творожной смеси.Добавить сок и цедру 1-го лимона.Выложить на тесто творожную смесь.Сверху-фрукты.Выпекать 50 минут при 200% гр.