Мои домашние обожают форшмак с хрустящими тостами и сладким чаем на завтрак. Также, может идти, как закуска на праздник, например с тарталетками )
Вам потребуется:
2 селедки соленых (лучше брать целые и отделять от костей, делая филе самой)
250-300 гр. сливочного масла
2 вареных яйца (и белок и желток)
2-3 плавленных сырка (типа "Дружба" или "Орбита")
1/2 моркови вареной
Некоторые добавляют еще белый хлеб, размоченный в молоке, яблоко зеленое и лук репку...Я же не люблю так...Больше нравится этот рецепт без всяких извращений
Селедку отделаем от костей, чтобы получилось филе.
Яйца и морковь варим.
Далее селедку, сливочное масло, плавленные сырки, яйца и морковь (предварительно все остудить естественно), пропускаем через мясорубку, перемешиваем все и пропускаем еще раз через мясорубку, чтобы получилась очень нежная однородная масса.
Берем контейнер, массу кладем в него и убираем в холодильник на часок другой ) Приятного аппетита!
ахахаха вот написало то я ))))тостер )))
