Приготовила сегодня на первое блюдо домашнюю лапшу)))) Время было, кое что щелкнула, вам показываю и рассказываю))))
1) Заготовки)))Курка, овощи,мука, кокушко, водичка,сметанка)))
2) курку на полапам)))готовила из половины)))
3) овощи порезать на кубики и соломку)))
4) хлебушек на сухарики приготовила)))
5)подрумянила их в духовке)))))
6)курочку отварила, бульон оставила, а саму ее поджарила в духовке, предварительно помазав сметанкой)))
7)тесто завожу на лапшичку)))мука, кокушко ,водички чуть чуть)))
8)))
9) замесила тугое тесто, катаю тоненькую лепешку)))
9))))
10)))делаю жгутики и режу лапшичку))))нужен острый нож))я сделала меленькую для Савельки)))
11)))готовая лапша)))подсушила на столе обволяв ее в муке))
Далее))в куриный бульон добавляю овощи и лапшу))) в конце варки приправы)))
Подаю супчик с сухариками и мелко рубленной зеленью)) мяско отдельно на тарелочке)))
Савушке досталась лапка)))) ням ням))))
