Чтобы разнообразить меню из мясных блюд, предлагаем приготовить очень интересное и яркое блюдо - отварной язык с курагой и горошком. Это блюдо не только порадует своим ярким внешним видом и оригинальным сочетанием вкусовых ощущений, но и будет полезным для организма. Для его приготовления нам понадобится:
Язык отварной
зеленый горошек
курага
Ярославль
Я очень люблю отварной язык и оказывается не зря. Никогда не задумывалась о его полезных свойствах, а оказывается это диетическое мясо. Спасибо за прекрасный диетический шедевр, обязательно надо будет попробовать сделать такой дома.
От себя могу добавить еще один салатик, вкусный и полезный – отварной язык, грецкие орехи и креветки. Только соус у него майонезный, вместо майонеза можно придумать другой соус.
Санкт-Петербург
Ярославль
А что касается домашнего майонеза, приготовленного самим, он тоже вреден или уже не так, как магазинный?
Санкт-Петербург
Ярославль
Выше говорилось о заправке салата домашним йогуртом, а как его готовить в домашних условиях, не подскажите?
Москва
Очень хороший рецепт. Язык с курагой и зеленым горошком можно подавать и на праздничный стол, и как повседневное блюдо, а рацион больных с гепатитом он сможет разнообразить. Это диетическое блюдо, оно благотворно влияет на пищеварение, содержит полезные вещества. Да и приготовление очень простое и не займет у хозяйки много времени.
А вот идея превратить это блюдо в салатик довольно оригинальна. Обязательно попробую, порадую свою печень, тем более что в детстве перенесла гепатит и теперь это дает о себе знать.
Ярославль
Если не считать несколько часов на отварку языка, то сам процесс приготовления, действительно, не займет много времени.
Вкусненький салатик, конечно, получается, да и полезный. Все продукты диетические и очень богатые полезными веществами. Смущает разве что длительность приготовления (этот язык пока сваришь!) и дороговизна блюда ( язык и курага — не самые дешёвые из продуктов), увы... Правда, на какой-нибудь праздник можно и расщедрится, ведь блюдо вполне достойно торжественного случая.
Про вкус — мясо и сладкая курага — промолчу: он на любителя.Но может понравиться, думаю, и взрослым, и детям.
Дмитров
Блюдо диетическое, тут я согласна. Но что меня смущает, то как можно при гепатите употреблять в пищу зеленый горошек консервированный? Это же дополнительное брожение в кишечнике.
В общем сочетание интересное. Конечно как на мой вкус, то я бы его заправила майонезом, но к заболеваниям печени майонез точно не пойдет, к сожалению.
Для наглядности хотелось бы к блюду фото. Тогда станет понятно, как оно выглядит.
Омск
Очень люблю сочетание языка с грибами. Как узнать, если возможность использовать грибы для диетического меню. Если да, то какие? А зеленый горошек заменить кукурузой можно? Я так понимаю, лучше использовать свежий домашний горошек, нежели магазинный консервированный.
