французский луковый суп

3 большие луковицы обжарить полукольцами на сливочном масле, добавить 1 зубчик чеснока и еще пару минут жарить. Затем положить 1 столовую ложку муки и еще немного обжарить . Вскипятить бульон и добавить туда луковую массу, черный перец, соль и лавровый лист. Поварить 15 минут, затем перелить в горшочек, засыпать сверху тертым сыром и поставить в духовку на 15 минут. Приятного аппетита!