Я не люблю долго стоять на кухне у плиты, у меня всегда куча дел и забот,дети дергают;) 
Поэтому мой принцип - быстро и просто ;)
Итак...
Тесто :
Яйцо, 1 стакан кефир, соль,сода, мука на глаз. Тесто мягкое должно быть и не липнуть к рукам, я сыплю из пакета. Примерно стакан/полтора.
Начинка:
Майонез, кетчуп , колбаса докторская , огурцы маринование, грибы, сыр.
Тесто замесили, раскатали, на протвинь выложили намазали майонезом и кетчупом и выкладываем начинку. И в духовку. В духовке минут 10 и все ;)
Вместе с нарезкой начинки и приготовлением теста - минут 15.
Начинку можно любую;)) чего вашей душе угодно ;))))
Мои такую лопают только так ;)
