А значит печем вкусняшки:) И ждем бабушку с моря:)
Пекла яблочный "Цветаевский" пирог.
Вкуснота нереальная:)
Спасибо Марине Я-Марина-Мандарина за рецептик:)
Рецепт:
Тесто: мука 250 г, масло сливочное 150 г, сметана 100 г, сахар 100 г, разрыхлитель 1,5 чл
Смешиваем все, трем масло, руками вмешиваем масло, потом сметанку, лепим тесто и в пакет и в холодильник. Не надолго, пока делаем начинку.
Начинка: сметана 200 г, сахара 200 г(я беру 100 и 100- белый и коричневый) , корица, ванилин, яйцо, 3 ст л муки, яблоки (шт 4-5)
Все смешиваем, стругаем яблочки туда.
Достаем тесто, в смазанную маслом форму его ну и заливаем начинкой:) и в духовку на часок. Потом дайте подойти в духовке приоткрытой еще часок. И остудить. есть лучше на следующий день холодный:))
На завтрак к кофе- вообще мечта:)\
