Гнездо ласточки.

Понравилась идея. НЕ МОЁ. Взято на просторах одноклассников) Сохраню себе, может кому-то еще сгодится)

Тесто:0,5ст.сахара,0,5ст.сметаны,200г маргарина и4ст.муки.Замесить тесто,разделить на 4части и убрать на 2часа в холодильник.Затем потереть на терке и выпекать.

Крем на гнездо:1б.сгущенки,200г слив.масла,1ст.изюма,1ст.орехов.Выпеченую крошку смешать с кремом и выложить в форме гнезда.

Крем для яиц:1яицо+2желтка взбить с3/4ст.сахара.Добавить150г молока+1ст.л. муки.Перемешать и вылить тонкой струйкой в 200г кипящего молока.Остудить.Ввести 50г слив.масла,сок 1лимона.Растворить 1,5ст.л.желатина в 1,5ст.горячего молока.Процедить в крем.Этой массой заполнить ячейки(не знаю как назвать сумку для яиц).Поставить в холодильник застывать.Затем аккуратно выложить яица в гнездо.Приятного аппетита.