Помню мама в детстве часто готовила. На НГ праздники и я решила испечь. Делюсь рецептом!
1) 3 ст.сахара
3 ст.л какао
3 ст. муки
2 ч.л соды
всё перемешать
2) 4 белка взбить
4 желтка взбить
500 гр,кефира
150 гр. маргарина
всё перемешать и соединить с 1 разделом
Крем : сметана +сахар(крема нежалеть)
Обсыпать можно орехами ,можно крошкой от торта
Но я лично корж один перекручиваю через мясорубочку и получаются так называемые кудри)) которыми я посыпаю торт вперемежку с орехами))