Накрылась мультя, не буду описывать свои страдания, и как без нее...невозможно! Особенно с токсом.
Так вот вопрос. Мультю хочется попробовать другую, хотя свою я обожаю, но душа требует разнообразия. Основной критерий выбора - хорошая выпечка. Она должна пропекать бисквит и кекс любой высоты снизу до верху, и он при этом не должен подгорать. Моя Brand 502 так умела.
Интересуют советы именно тех, кто активно пользуется выпечкой.
у меня скарлетт 411. Довольна абсолютно. Пекла в ней бисквиты, шарлотку, мясной пирог, запеканки. Все равномерно пропекается. Теперь пеку только в ней
Минск
Спасибо!!!! Буду рассматривать и этот вариант! Нашла ее у нас.
Минск
Что то моя скарлетт не печет ничего, может я ей не правильно пользуюсь))))))
моя меня еще не подводила. У меня в духовке бисквиты не получаются, а в мульте все супер-высокие и мягкие
торт птичье молоко
королевская ватрушка
бисквит
и торт из него
Москва
Я купила навороченную мультиварку, начитавшись отзывов, что она сама все делает, но я ее использовала 2 раза, готовя рагу овощное. В кастрюльке обычно вкуснее получается...
Что касается выпечки. Я ее фанат! Хочу попробовать запеканку, например. Но, Кать, можешь объяснить, мне просто интересно, чем запеканка из мульти отличается от запеканки в духовке? Я именно процесс подготовки ингредиентов и процесс приготовления имею в виду... Для себя хочу понять. Может, зря она простаивает))
Минск
Ну конкретно у меня духовка отстой)))))))) Но планов ее менять пока нет, т.к. менять надо уже с кухней.
Но отличается, сочнее получается. И витаминов больше, т.к. не такая высокая температура. А еще чашу легче мыть, ничегошеньки не пригорит, и не так жарко потом на кухне.
На мой взгляд, на плите, в духовке и в мульте получается разная еда, просто надо пробовать. Я вот признаю плов только в казане, мультиварка его готовит не так, получается на мой взгляд каша. Зато каши молочные ставлю с отсрочкой на утро, подготовив все ингредиенты, они бесподобны. Чтоб такую приготовить, два часа надо у плиты стоять и помешивать. Супы тоже разные, готовлю и в мульте, и на плите, зависит от того, что хочу. Но вот борщ только на плите, мультя его портит. Если некогда, забрасываю рис, пару кубиков шпината замороженного, приправы, и иду гулять. Сверху можно паровые котлеты, но мы их не любим. Минимум времени и ужин готов))) Быстрее, и можно не следить.
Если есть время и желание, просто экспериментируй. У многих есть прога для расстойки теста, на мой взгляд удобно. Плюс мультиварка готовит час, например, и точно не испортит. Ничего не убежит, не пригорит.
Рагу классно готовить на режиме выпечка, чтоб оно не в воде плавало, а было густым и вкусным. А мама моя как раз любит в воде, ну правильнее сказать в бульоне))))))
Москва
Спасибо большое!! Я совсем забыла про режим отсрочки! На варку каши с утра уходит около получаса, а Марк требует еду сразу! Эти полчаса для него как два часа) попробую в мульте)
Минск
Вот и у меня сейчас катастрофа, остужаю холодной водой 
Жлобин
У меня Panasonic модель сейчас не вспомню, но если надо завтра напишу. Все отлично пропекается! Ни разу ничего еще не подгорело. Муж мясо просит только в ней запекать, говорит так сочнее. Только моя модель идет на 2,5 литра, но я бы взяла больше объем. Но нам подарили и я очень довольна!
Минск
Посмотрю панасоник)))) Нам нужна большая, на 4-5 литров)))
Жлобин
У нас SR-TMH10, но есть из этой серии SR-TMH18 и SR-TMH181. У них объем больше, но чем они между собой отличаются не знаю. Каша молочная, тушение, просто крупы шикарно получаются. Супы не готовила, для нас это маленький объем и плов в казане только делаю и много его там получается. На пару тоже готовлю.
Луховицы
Именно из-за него нам её знакомые продавцы и посоветовали купить, ни разу не пожалели. Все очень хорошо пропекается. Люблю в ней курицу запекать
Минск
У меня Панасоник SR-TMH18 , бисквиты отличные, пеку постоянно :) На днях был шоколадный бисквит высотой 9.5 см, разрезался на 5 коржей. Рекомендую :)
Минск
Да, я выбираю как раз между этой моделью и филипсом)))
Санкт-Петербург
Кать, бисквит в мультеварке хороший, да, получается?не сухой? Я ни разу не пробовала . вот буду печь торт Даньку , рискнуть думаю. Не в духовке, а в мульте его испечь
Минск
Нет, в духовке суше! Я постоянно пеку что-то к чаю, и Аля ест, всем нравится. Только я выпечку не люблю и не ем Но она правда вкусная)))
Минск
Для мня Панасоник самая лучшая, у моих подруг уже редмонды поломались все , а моя работает, все отлично делает
Минск
Пасиб! Посмотрю их обязательно!!! Уже голова кругом от выбора
Минск
У меня Редмонд М -90. Я ей очень довольна. Выпечка, включая бисквиты, просто бесподобная. Я вообще не представляю как люди живут без мультиварки)))))
Минск
Я теперь тоже не представляю. Слишком много дел, чтоб стоять у плиты часами. А сейчас еще и токс, так вообще кранты.
Минск
Постою послушаю, может моя сломается)) ни фига не печет и не пропекает)))
Минск
Я тут обнаружила, что у моей 3д нагрев был, а я и не знала)))) Ищу аналогичную теперь, но другую все же))))
Минск
И у меня время абсолютно неподходящее. Перед Алиным др, а я тортик делать хотела, теперь в новой 25 раз придется экспериментировать, чтоб хорошо получился. И токс. Да и трат куча, если честно. Не вовремя.
