Печеночный торт

500гр. печени, 2 яйца, 5-6 ст.ложек муки, соль, перец. Для прослойки 2 луковицы, 2-3 моркови, майонез, сыр.

Печень перемолоть в мясорубрке с 1 луковицей, добавить в нее 2 яйца, соль, перец, муку, перемешать, чтобы было как тесто на блины. Выпекать тонкие блинчики.

Укладываем в тарелку слоями, печеночный блин, слой пережарки из лука и моркови, слой майонеза, слой тертого сыра. В конце торт поставить в духовку или микроволновку чтобы сыр весь расплавился.