Решила сделать для мамы тортик на завтра, вот не сидится мне спокойно, клюнул петух в попу и понеслась делать, с кремом конечно мне еще учиться нужно работать так как все же руки не заточены у меня под него, или все же насадки нужно металлические купить. Выношу на показ свой позор, тапки сильно не кидать

Нужна ли доверенность на выезд  в Турцию ребенку и где ее оформлять если нужна( с мужем мы в разводе), Летим в сентябре, сейчас загранпаспорт надо оформлять и мне и ребенку. А вот еще вопросик, у меня мама пенсионер и в графе анкеты о трудовой деятельности как правильно писать " не работю" с   по, или что то другое писать чтоб нас не развернули, а мне писать что я 3 года не работаю по уходу за ребенком или просто написать что не работаю?

Тортик был очень срочный и делать мелкие детальки не хватило времени, сидела ночь и под утро он готов.
Внутри бисквит "пломбир", между коржами взбитые сливки с клубничным сливочным йогуртом. А зайку я посадила того что был на березе, так как березу я делала для себя то у меня рука не поднялась ухи ему понадкусывать и решила убрать его в холодильник с тортика чтоб другой повод для него нашелся, и вот он и нашелся, лучше пусть другие ему ухи погрызут))).

У нас последнее время у кота полезла шерсть, как прыгнет на колени так на одежде шерсть остается, вот сегодня поехала с ним в вет. клинику когти подрезать и заодно спросила по поводу шерсти и нам ветеринар посоветовал купить вот такие витамины

я поехала , купила, банка большая аж 600 таблеток( меньше не было).

Кто давал своим питомцам такие для шерсти скажите помогло? И перерыв надо какой то делать в приеме или как с шерстью все хорошо станет просто прекратить или постоянно давать?

Хочу поделиться с вами потрясающим кремом для тортика, видела тут часто спрашивали рецепт крем " крем-брюле", крем делается в два этапа, сначала карамельный соус а затем заварной крем и после все это смешивается, повозиться с ним конечно придется но вкус шикарнейший просто, я долго рыла интернет в поисках его и вот наконец то нашла,

Крем "Крем-брюле"

карамельный соус

100 гр сахара
40 гр сливочного масла
1/4 чайной ложки соли(обязятельно!)
200 гр жидких(питьевых) 20% сливок
1 пакетик ванильного сахара

-Разогреть сахар в кастрюльке(лучше тефлоновой) или ковшике на среднем огне.Когда сахар начнет таять,непрерывно его помешивать.
-Когда сахар приобретет коричневый цвет,добавить масло,влить сливки,посолить,добавить ванильный сахар.Постоянно мешать.
-Варить 20 минут на медленном огне,периодически помешивая.
 Когда вливаешь сливки,карамель собирается в кусок( если сливки из холодильника, а если сливки нагреть до комнатной температуры то карамель не будет куском)..Ничего страшного.Продолжаем помешивать и карамель снова растает.После остывания соус становится гораздо гуще.
Соус остудить до комнатной температуры.

заварной крем

750 мл молока
1,5 стакана сахара
3 желтка
3 столовые ложки муки с большой горкой (как наберётся)
1 пакетик ванильного сахара
2 столовые ложки коньяка
200 гр мягкого сливочного масла

В кастрюльке закипятить 500 мл молока со стаканом сахара.Пока молоко закипает, в миске смешать 0,5 стакана сахара с мукой, желтками, 250 мл молока. Тщательно взбить венчиком, чтобы не было комков.

В закипевшее молоко влить тонкой струйкой взбитую смесь при постоянном помешивании. Не прекращая мешать, варить на маленьком огне до загустения. Остудить до комнатной температуры.
Мягкое масло взбить миксером с ванильным сахаром. Не прекращая взбивания,добавлять по столовой ложке заварной крем, потом коньяк,потом карамельный соус.

Торт ни в коем случае нельзя украшать глазурью или орехами!!!!! Крем имеет просто сказочный вкус и аромат, не забивайте его посторонними привкусами!!!