Готовила второй раз. Первый раз не знала что надо жарить на сухой сковороде, а второй раз специально жарила на масле, по-моему так вкуснее!
Тесто: 1яйцо, кефир 1 стакан, Чуток растительного масла, щепотка соды, соль, сахар, мука. Для начинки в этот раз использовала сыр Адыгейский(на сегодняшние 12 хачапури ушло 350гр), 1 яйцо, соль, грамм 50 мягкого слив.масла. По желанию можно добавить зелень.
люблю их)))
