Масленица!!!
Поздравляю всех с началом Масленичной недели! Печем блины и не забываем, что блины и поцелуи счета не любят!!! 
*блинчики на крахмале...самые любимые...
Рецепт:
Что нужно:
4 ст.л. кукурузного крахмала (без горки), 4 ст.л. муки (с горкой), щепотка соли, 1-2 ст.л. сахара, 3 яйца, 500 мл теплого молока, 2 ст.л. растительного масла
Что делать:Смешать в миске сухие ингредиенты. Добавить яйца, перемешать. Постепенно ввести молоко, постоянно помешивая массу венчиком, чтобы не было комочков. В конце добавить растительное масло. Тесто получается жидким. Оставить на 30 минут.
Блинчики выпекать на хорошо разогретой сковороде с каплей масла для первого блина. Рецепт рассчитан для приготовления тонких блинов, поэтому много теста лить не нужно. У меня уходило около половины половника на большой блин.
Блинчики выпекать на хорошо разогретой сковороде с каплей масла для первого блина. Рецепт рассчитан для приготовления тонких блинов, поэтому много теста лить не нужно. У меня уходило около половины половника на большой блин.
Мама двоих (15 лет, 23 года)
Москва
Аппетитно))! Я на крахмале никогда не делала. А чем они лучше обычных?
0
16.02.2015
Ответить
Мама двоих (24 года, 15 лет)
Москва
Спасибо) Я не говорю, что лучше. Тоже вкусно...тоненькие и всегда получаются....Ну, и плюс в том, что есть точный рецепт, а то я всегда "на глаз" все делала...Попробуй для разнообразия)))
0
16.02.2015
Ответить
